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Antigua Destilería Jameson: Historia con sabor a Whiskey 2022

Alguna vez has estado en una destilería como la Jameson Distillery, pues déjame contarte un poco sobre esta travesía: 

Si alguna vez has probado el Whisky Jameson de seguro te habrás preguntado: ¿cómo lo hacen?, ¿quién lo creó?, ¿dónde lo hacen?

Se hace mención de la más que reconocida marca de Whisky irlandés Jameson, el cual es producido desde 1780. Lo caracteriza un sabor suave que resulta de la ingeniosa combinación de whiskey de alambique con el de grano fino.

Destilería jameson dublín

Además, es envejecido con un mínimo de 4 años, y cuyo olor es sutilmente floral, con algo de madera especiada y notas dulces.

Índice

    Historia de Jameson Distillery

    Esta abre en los 1780, pero no con el nombre con el que se conoce actualmente alrededor del mundo. 

    Su nombre fue el de The Steins Family Bow Street Distillery hasta que John Jameson cambió todo sobre del Irish whisky.

    Etiqueta Whiskey Jameson
    Cada etiqueta de las mejores selecciones de Jameson se coloca cuidadosamente a mano

    John J. se montó en el puesto de en director de la destilería de 1786, donde en el año 18O5 asumió la propiedad por completo.

    En 1810 se ha cambiado al de hoy en dia, The John Jameson and Sons Irish Whiskey Company.

    No obstante, Jameson poseía una rígida competencia, debido a que en aquel instante no era la exclusiva en la capital.

    ¿Cómo se hace el whisky Jameson?

    Jameson se produce a partir de una mezcla de whisky de grano y de alambique, que utiliza una mezcla de cebada irlandesa malteada y sin maltear o «verde»

    Granos de Whisky Jameson Irlanda
    Los granos de whisky Jameson son tratados con delicadeza desde la cosecha hasta el proceso de destilación

    Una vez que todos dichos componentes se mezclan, se destilan 3 veces. La mayor parte de los whiskys solo poseen doble destilación.

    Sin embargo, Jameson halló que la triple destilación hacía que el whisky fuera muchísimo más suave. 

    Varios otros whiskies, primordialmente los escoceses, nada más destilan 2 veces, empero Jameson siente que la era extra dedicada a la triple destilación es lo cual lo hace tan particular. 

    The Old Jameson Distillery

    Por norma, para que un espíritu sea considerado Irish tiene que haber estado 3 años en maduración. De ahí proviene el nombre, Jameson Irish Whiskey

    Por cierto había muchas otras destilerías y muchas otras como Jameson que querían impresionar y resaltar entre las demás.

    ¿Dónde hacen el whisky Jameson?

    Destilador de whisky jameson cork

    Como bien sabemos el whisky irlandés Jamenson se hace en una destilería, hoy en día es destilado en Cork, aunque la mezcla sigue llevándose a cabo en Dublín.

    ¿Un paseo por la destilería jameson dublín?

    Si eres un gran entusiasta de este whisky te gustará saber que Whisky Jameson organiza paseos en su destilería y durante el recorrido te explican como hacen el whisky.

    Además, te cuentan la historia de John Jamenson y como preparaba él este whisky que hoy en día es culto de Irlanda.  

    El tour Bow Street Experience es una vivencia que no debería perderse.

    Jameson Distillery
    Entrada a la destilería Jameson

    Descubra la crónica de la construcción de whisky de Dublín y el ascenso y caída de la metrópoli como dirigentes internacionales en exportaciones de whisky.

    La destilería Jameson ha sido premiada en dos ocasiones con el reconocimiento The World’s Leading Distillery Tour Award.

    Los visitantes van a tener la posibilidad de entender realmente el proceso involucrado en la preparación de una de las marcas de whisky más exitosas de todo el mundo.

    Y el legado que John Jameson ha desarrollado vivirá en cada uno de los irlandeses que prueben esta maravillosa bebida ¡SALUD!.

    Jameson Distillery Map

    Preguntas Frecuentes

    Esto se debe a que la destilación adicional elimina los congéneres como ésteres, taninos, acetona, y aldehídos.

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