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Cerveza Guinness, la pinta Irlandesa

cerveza negra guinness

¿Has conseguido en alguna oportunidad tomar una cerveza Guinness? ¿Qué? ¿No sabes por qué esta cerveza es tan especial? Pues lo cambiaremos ahora.

Para que sepas, la historia de esta cerveza está llena de toda clase de anécdotas y podrás apreciar que incluso forma parte de la cultura de Irlanda hoy en día.

No hay pub en Dublín que no sirva una pinta Guinness, por lo que si vienes a este país y no pediste una, es como si nunca hubieses venido.

Breve historia del origen de esta cerveza negra

La Guinness Draught; cuya característica principal es el color negro, comienza con el cervecero Arthur Guinness en 1759.

En si, la cerveza negra de 12 grados, se basa en el estilo porter proveniente de Londres a inicios de 1700.

Y aunque han salido versiones como la Guinness rubia o la «Over The Moon», esta cerveza presenta un inconfundible sabor tostado amargo mezclado con la textura cremosa de la espuma.

¿Pero qué es el Guinness Storehouse?

Una de las atracciones turísticas de Dublín más populares, es esta fabrica que recibe a millones de visitantes al año.

En su momento, funcionó como fabrica de la famosa cerveza irlandesa, siendo construida durante el año 1904.

La empresa fue fundada originalmente por Arthur Guinness en 1759, adquiriendo un contrato de alquiler, ¡De más de 9 mil años! El cual puedes ver en el edificio como contrato.

Este edificio como tal, cumplió con su cometido hasta más o menos 1988, pues ya fue en el año 2000, cuando este abrió sus puertas al público como museo.

De hecho, aunque parezca raro, el gobierno tuvo que usar el arpa al revés como símbolo nacional pues el arpa de la empresa es una marca registrada mucho antes que empezaran a usar la misma en los símbolos nacionales.

El interior de la fábrica está lleno de sorpresas, y por supuesto, cerveza

Dirección de la fábrica en Dublín

La dirección de la famosa catedral de la cerveza es en St James’ Gate, en el distrito Dublin 8, y al llegar sabrás perfectamente cuál es el sitio por la enorme pinta de cerveza Guinness de la entrada.

Puedes llegar tomando el autobús en Thomas St./(Watling St.), usando las líneas 123, 51B y 78A.

Horario de apertura

La atención comienza todos los días a partir de las 9:30am hasta las 7:00pm y en verano las visitas son de 9.30am a 9:00pm.

Duración de la visita

La visita a la fábrica Guinnes suele ser autoguiada, eso quiere decir que no debes sentirte presionado a que acabe muy rápido, tú manejas tu tiempo.

Si necesitarás de al menos 2 horas para completar la duración de la visita, pues hay demasiadas cosas que no te quieres perder y es importante disfrutarlas.

También hay tours por toda la fábrica que puedes disfrutar, pero estos tienen un costo adicional.

Gravity Bar de la Guinness

Aunque el precio de la cerveza Guinness ronda entre los 5 euros, con la compra de tu entrada a este sitio adquirirás una gratuita en el Gravity Bar.

El mismo es muy espacioso, con vistas de 360 grados a toda la ciudad de Dublín. Si quieres pedir otras versiones, también las puedes probar.

Fabrica Guinness Gravity Bar
Disfruta de las mejores vistas de Dublín en el Gravity Bar de la Guinness Storehouse

¿Existen muchos tipos de cerveza Guinness en el mercado?

Efectivamente, la Guinness se ha diversificado y lo cierto es que puedes encontrar muchas de estas a tu disposición, sólo que las variaciones del sabor variarán:

  • Draught: Cerveza con un perfecto balance entre lo agrío y dulce con características como la malta y sabor tostado.
  • Over The Moon Milk Stout: Para los amantes de lo dulce, esta cuenta con sabor a chocolate, caramelo, café fresco y fruta dulce.
  • Blonde: También conocida como «rubia», tiene un sabor complejo y sabroso y cítrico en la nariz
  • Extra Stout: Un perfecto sabor que roza entre lo agrio y lo dulce
  • Foreign Extra Stout: Esta cerveza posee un sabor tostado que encanta al paladar con una característica frutal
  • 200th Anniversary Export Stout: Aunque posee un sabor complejo pero suave con un dulce sabor de chocolate
  • Guinness Antwerpen: Sabor tostado de café, con chocolate agrio, regaliz salado y toques frutales

¿Cuántos grados de alcohol tiene la cerveza Guinness?

En general una botella o pinta de esta cerveza, tiene varias presentaciones, por ejemplo la Guinness de barril (Draught beer) cuenta con 4,1 a 4,3% de alcohol por volumen o su presentación en botellas de cerveza antiguas.

¿Pero cuánto cuesta esta cerveza negra en un pub?

Todo depende de donde vayas, en algunas ciudades pequeñas de Irlanda la puedes comprar una lata Guinness por menos de 4€, pero en otros sitios de la capital, pueden costar más 5€ por un pinta.

También hay considerar que este es el promedio por la versión tradicional, no obstante hay muchas otras que pueden ser más costosas, como las que mencionamos anteriormente.

Por ejemplo, hay sitios donde las puedes comprar al mayor y sale más barata si sacas la cuenta por todo el paquete (Menos de 2€).

Precio promedio por ciudad

Aquí te dejo un a lista de los valores de una Pinta en Irlanda, para que cuando vengas hagas tus propios cálculos.

Dublin €4.96
Waterford €4.51
Drogheda €4.47
Belfast€4.67
Londres€5.01

¿Cómo servir de forma adecuada una pinta irlandesa?

¿Creías que era sólo cuestión de echar la cerveza y ya? Pues no, es un proceso que algunos llama «arte» y aquí te lo mostramos.

  1. Busca el vaso correcto. Aunque piense que cualquier vaso puede servir, para disfrutar un vaso de Guinness debes usar un vaso tulipa o pinta inglesa.
  2. Sirve la bebida en un ángulo de 45 grados. Esto evita que se forme espuma, pero no la viertas directamente hacia abajo, pues creará un ojo de pescado en la espuma y burbujas no deseadas.
  3. Llena la mitad y deja que la cerveza descanse. Permite que se asiente por un minuto o dos para que la cabeza se pueda desarrollar.
  4. Remata la bebida. Llena el resto del vaso hasta arriba, para que se forme un efecto de domo en la parte de arriba.
  5. Disfruta. Aunque es buena por sí sola, prueba la cerveza acompañada de mariscos para una combinación exquisita.
pinta guinness

¿Cuánto cuesta una visita a la fábrica Guinness?

Los precios para adultos varían entre los 19.50 y los 25 euros, mientras que los estudiantes con pases, tienen un descuento entre los 18.50 a los 21 euros.

Si vienes con adolescentes (Entre 13 y 17), el precio es de 16 euros, menores a ese rango pagan gratis, siempre acompañados por adultos.

Nuestra recomendación es que intentes comprar las entradas en línea, pues puedes aprovechar algunos descuentos en la página web de la fábrica Guinness, así como ahorrarás tiempo al llegar a la taquilla.