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Whisky irlandés: Una bebida que deleitará tu paladar

Cual es el mejor Whisky irlandés

Esta bebida goza de gran prestigio y popularidad entre los bebedores de todas partes. Muchos consideran que su calidad está por encima del whisky escocés, mientras que otros hablan de su inigualable suavidad.

El whisky irlandés es un producto de la isla esmeralda, de hecho, hasta San Patricio introdujo la bebida en la antigüedad y el resto es historia.

Si eres de los que le apasionan los temas sobre bebidas espirituosas, sigue leyendo y disfruta todo lo que debes saber del whisky de Irlanda.

Whiskies Irlandeses: ¿Qué son?

whisky irlandés o escocés

Es una bebida espirituosa o alcohólica que se obtiene a partir de la cebada y otros cereales, se les hace pasar por un proceso de destilación triple y se deja añejar en barriles de madera, específicamente de roble blanco.

Todo lo anterior se conjuga para dar como resultado una bebida suave y deliciosa, ideal para cualquier ocasión.

El whisky irlandés se escribe con la “e”, es decir, whiskey y esta palabra curiosamente deriva del gaélico y significa agua de vida.

Hay evidencia documental que habla del proceso de evangelización llevado a cabo por los monjes irlandeses en Escocia.

Se dice que, durante esta cristianización, los irlandeses introdujeron el whisky, lo cual permitió un mayor número de conversiones.

No obstante, los escoces vieron el potencial de esta bebida y se robaron la receta, lo cual les permitió levantar toda una industria de destilación de whiskey e incluso llevar su producto fuera de las fronteras del Reino Unido.

¿Cómo se prepara el Irish whiskey?: Guía paso a paso

Como se prepara el mejor whisky irlandés

Es tipo “blended”, es decir, es mezclado. Esto quiere decir que en el proceso de elaboración se combinan la cebada, la malta tostada y la avena.

A la mezcla anterior, se le agrega levadura y agua, no sin antes molerla finamente, luego se deja fermentar.

El producto obtenido tras la fermentación se le denomina cerveza, de hecho, el procedimiento es similar a la elaboración de ésta.

La cerveza es destilada en tres oportunidades, de lo que se obtiene un licor muy fuerte, es decir, con un grado alcohólico de 80%. Este resultado se rebaja con agua, hasta llegar a un grado alcohólico de 40 a 50%.

A continuación, se coloca en barriles de madera de roble para la maduración, lo cual se estima en unos 6 años.

Al inicio, el líquido de los barriles es incoloro, pero con el paso de los años va tornándose color ámbar, la típica tonalidad del whiskey.

Bebida alcohólica de Irlanda

Por otro lado, algunos fabricantes, con el fin de atenuar el sabor y darle más color al whisky, le añaden caramelo o jerez.

Whisky irlandés vs. Whisky escocés – ¿Cuál es mejor?

Aunque pareciera existir cierta competencia entre el whisky irlandés y el whiskey escocés, ambos son fabricados con los mismos procedimientos y productos, por ello son suaves y de gran calidad.

Si hablamos en términos de parentesco, diríamos que el whisky irlandés es el hermano mayor del whiskey escocés.

Para dar fin a la controversia, los whiskys irlandeses y escoces no son mejores o peores, son ligeramente diferentes, lo cual es obvio por cuanto se elaboran en lugares distintos con componentes de diferente calidad y composición.

¿Cuáles son los mejores whiskys irlandeses? – Mejor top del 2021

Como tomar un Whisky Irlandes

Existe una amplia gama de Irish whiskeys, muchos de los cuales son de fama mundial.

El seleccionar uno u otro, representa a veces todo un reto, sin embargo, en el listado que te presentamos a continuación podrás determinar sus diferencias y seleccionar el más adecuado a ti.

Jameson Irish Whisky

La receta de este whisky irlandés tiene más de 250 años, es una bebida alcohólica muy suave, perfecta para combinar con refrescos de cola.

Este whisky se emplea para preparar el famoso café irlandés. Su agradable saber y su buen precio son sus mejores cualidades.

Whisky Irlandés mas tomado en Dublín

Tullamore Dew

Esta bebida es conocida como el whisky del 3, esto significa que ha sido fabricado a partir de 3 tipos de grano que luego de mezclar se llevan a un proceso de 3 destilaciones.

Cuenta con un sabor sedoso, con matices de frutas y galletas, con un ligero matiz de vainilla.

Este whisky irlandés ha ganado competencias internacionales por su calidad y sabor. Lo puedes tomar solo o con hielo. Es la bebida que te gustará deleitar al final del día, sobre todo de una jornada agotadora en el trabajo.

Jameson Crested

Mejor alcohol Irlandés

Es un whisky de gama media, cuenta con 2 años de añejamiento en barriles de jerez y bourbon, su sabor combina muy bien el jerez, las frutas y un toque final de chocolate muy delicado.

Si lo mezclas con refresco de cola o hielo, su sabor se diluye rápidamente.

Bushmills Single Malt

Es un whisky irlandés con matices escoceses, cuenta con 10 de maduración, así que es ideal para disfrutarlo solo, sin mezclarlo con agua, hielo o colas. Destaca en él los sabores a frutas, vainilla y miel.

Es recomendado para quienes no conocen muy bien los tipos de whiskys irlandeses o bebedores novatos.

Bushmills Single Malt Irish Whiskeys

Jameson Black Barrel

Es un whisky irlandés con carácter, de tono más oscuro y sabor algo ahumado. Es una bebida más fuerte que las tradicionales.

Se puede tomar con refresco de cola, solo o con hielo. Es muy apropiado para algunos cócteles. El proceso de maduración de hace en barriles de bourbon.

Connemana Peated Single Malt

Se conoce como el único whisky ahumado de la isla esmeralda. Ha recibido premios y reconocimientos internacionales, cuenta con la mejor relación precio-calidad. Es un whisky irlandés de 12 años de maduración.

Qué whisky toma Tommy Shelby

Redbreast 12 años

Es el whisky de Irlanda que se ubica en la gama media – alta. Cuenta con 12 de añejamiento, así que su sabor es delicioso, ligero y suave. Es uno de los whiskys más caros del mercado irlandés.

Finalmente, y como dato interesante, el consumo de whisky irlandés es mayor dentro de la isla, de hecho, solo se exporta un 25 a 30% de la producción nacional. Anímate a probarlo.

Preguntas frecuentes

Macallan 18, es el Whisky preferido del Abogado Harvey, donde el costo por botella es de 300 USD.

El irish Whisky tiene un sabor a frutas más presente, y es usado para hacer el Café Irlandés. Por otro lado, el Scoth Whisky es más caracterizado por su sabor añejado a madera y su textura.

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